Разборные мангалы

За многие годы своего существования разборный мангал прекрасно зарекомендовал себя у настоящих любителей шашлыков. Складной мангал пригодится на даче или же в туристической поездке.

С его помощью можно быстро и легко приготовить рыбные, мясные, овощные или грибные шашлыки. В сложенном состоянии металлическая конструкция, изготовленная из листовой стали, похожа на чемодан. В таком виде её легко перевозить как в собственном автомобиле, так и в общественном транспорте. Такой чемодан достаточно компактен. Автолюбители практически не ограниченны в своём выборе. Если же в распоряжении нет собственного автомобиля, то следует обращать внимание на вес изделия и на наличие у него удобной ручки для переноски.

Каждый любитель активного времяпрепровождения, турист, рыбак или охотник понимает ценность такого приспособления. При этом важно, чтобы мангал прекрасно выполнял свои прямые обязанности и был удобным для транспортировки. Самые качественные разборные мангалы выполнены из нержавеющей стали. Дело в том, что они весьма практичны. Ржавеющие пластины быстро прогорят и начнут отлетать, а сварные соединения вскоре начнут расходиться. Нержавеющее изделие имеет больший вес и несколько дороже, но при этом по времени прослужит значительно дольше. Желательно, чтобы стенки изделия были достаточно толстыми – это поможет удерживать тепло. Но увеличит вес мангала. Кроме того он должен быть устойчивым. При покупке следует обратить внимание на его ножки. Любую возможность переворачивания необходимо избежать заранее. Иначе при приготовлении шашлыка можно будет кого-нибудь обжечь или уронить мясо на землю. Соединения лучше выбирать на заклепках или на винтах.

Чтобы мангал долго прослужил, следует и правильно с ним обращаться. В частности не стоит заливать его водой. Резкий перепад температур негативно сказывается на стали и на соединениях. Лучше просто аккуратно опрокинуть мангал и высыпать угли на землю. Он не из чугуна, поэтому без углей остынет достаточно быстро.

Чистить его часто необходимости нет. Зола его сильно не испачкает. Если нужно будет отчистить накапавший жир, то это можно будет сделать прямо на природе. Например, с помощью речного песка.

Прямоугольник из фанеры сможет выручить в той ситуации, когда нужно помочь углям разгореться, а помахать над ними нечем. Вещь эта незаменимая, весит немного и может переноситься вместе с мангалом.

Источник: http://www.vertela.ru/